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實驗型凍干機的速凍技術有以下幾種

更新時間:2022-04-13      點擊次數(shù):954
  實驗型凍干機的凍干操作原理的說就是先使凍干物固化,然后使其中的水分汽化以除水從而達到干燥的目的。實驗室凍干機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。由凍干原理衍生出的凍干工藝包括預凍、升華和再凍干三個分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟價值。
  實驗型凍干機的速凍技術有以下幾種:
  浸泡法:將物料浸泡于液氮、液態(tài)氟里昂、低溫鹽水等介質中進行迅速凍住。此法凍住速度較快。
  風冷法:對物料吹低溫涼風,使物料在規(guī)則的時間內凍住到必定的溫度。
  直冷法:將制冷劑或冷媒置于蒸騰排管中,吸收物料的熱量到達制冷意圖。
  真空制冷法:使用的條件下在規(guī)則時間內凍住到必定的溫度。抽真空使物猜中水份蒸騰帶走熱量,冷卻物料到達制冷意圖。
  不論采取何種方法,都應該確保物料在根本不變形。
  為確保物猜中的冰不溶化而直接汽化(提高),并不斷移走汽體,確保提高正常進行,有必要使箱內真空度低于某一溫度下冰的飽滿蒸汽壓(610pa以下)。
  選用冷阱是為了捕捉水汽,降低真空泵的負荷,規(guī)劃合理的冷阱根本不會致使真空泵失效,能耗也低,不過對制冷體系、冷阱的規(guī)劃請求較嚴。
  跟著冰不斷提高汽體的移走,也帶走物料的熱量,使物料溫度(冰溫)繼續(xù)走低,然后引汽冰的飽滿蒸汽壓降低,提高速度放慢。為堅持必定的提高速率,就有必要不斷給物料彌補熱量。熱量彌補太少會降低提高速率,熱量彌補太快會引起冰的溶化,致使物料陷落凍干失利。

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