目前,
方倉凍干機已在許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用,尤其是將該技術(shù)用于食品加工可獲得高質(zhì)量的脫水凍干食品。
方倉凍干機在凍干過程中,液態(tài)物品的降溫預(yù)凍以及隨后的固態(tài)物品中水分的升華過程中,需要將溫度控制在工藝要求的一定范圍內(nèi),這就要求冷凍干燥機具有一定精度的調(diào)溫功能。在不設(shè)置調(diào)溫機組的前提下很好地解決方倉凍干機的調(diào)溫問題,具體方案如下:
1、為在制冷壓縮機冷量富余的前提下,在給冷凍干燥機前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路旁邊增加一條能提供適當(dāng)冷量的制冷支路來滿足調(diào)溫時的冷量需要。
2、同時由于調(diào)溫時,制冷壓縮機是在給兩個不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷,工況的差異可能會因膨脹閥控制的滯后對制冷壓縮機產(chǎn)生較大的沖擊,嚴重時可能會導(dǎo)致制冷壓縮機的液擊而造成故障,這就需要把握好對回汽壓力的控制,現(xiàn)技術(shù)人員在前箱蒸發(fā)器的回汽管路上增設(shè)了一個電磁閥門,通過壓力控制器對電磁閥門前后壓差的監(jiān)測來控制閥門的開或關(guān)減小調(diào)溫時的負荷沖擊,保證冷凍干燥機壓縮機的平穩(wěn)工作。
3、為防止因電磁閥門的關(guān)閉而造成前箱蒸發(fā)器內(nèi)壓力的升高,調(diào)溫效果得不到保證,冷凍干燥機技術(shù)人員又在電磁閥門前的回汽管路上增加了一條回汽支管,聯(lián)接到制冷壓縮機的二級壓縮的吸氣管,通過在多臺冷凍干燥機上的實踐,證明這種處理方案是切實可行的,它既能避免了增設(shè)調(diào)溫機組的費用增加,又解決了現(xiàn)在普遍采用的毛細管調(diào)溫造成調(diào)溫效果不理想和對壓縮機的負荷沖擊。